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Notre sélection

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COMBINE CUTTER / COUPE LEGUMES R 301 ULTRA ROBOT COUPE

59,00 € HT

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FORMEUSE À STEAK DADAUX F 1000

229,00 € HT

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Scie à os SH-155 230/50/3 SAMMIC

99,00 € HT

Nouveau

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Machine à emballer sous-vide SE-520 CC 230/50-60/1 SAMMIC

149,00 € HT

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FRITEUSE HAUT RENDEMENT 2 x 14L 32KW

199,00 € HT

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Trancheur GGS-350 230/50/1 SAMMIC

99,00 € HT

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COUPE-LEGUMES CL60 V.V. NUTRITION FRAICHEUR ROBOT COUPE

439,00 € HT

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Eplucheuse PPC-6+ 230-400/50/3 (TRIPHASE) SAMMIC

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POUSSOIR HYDRAULIQUE DADAUX PH 13L

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Vendu

MACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 421 DADAUX

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MACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 421 A DADAUX

à partir de 79,00 € HT

Vendu

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SCIE A OS DADAUX SX200

59,00 € HT

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TRANCHEUR A COTELETTES DADAUX ICONE 700 Electrique

à partir de 399,00 € HT

Vendu

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POUSSOIR HYDRAULIQUE DADAUX PHX25L

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MELANGEUR DADAUX PMX60

à partir de 109,00 € HT

Vendu

Les incontournables

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Extracteur de jus...

49,00 € HT

L'Extracteur de Jus J 80 Buffet est idéal pour les buffets de petits déjeuner en self-service, les cantines scolaires ou d’entreprise, les évènements etc… Rapide, efficace, robuste et rentable.

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L'Extracteur de Jus J 80 est idéal pour ajouter une touche de fraîcheur à la carte des bars et des restaurants en proposant des jus ultra-frais de fruits et de légumes. Rapide, efficace, robuste et rentable.

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Extracteur de jus...

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L'Extracteur de Jus J 100 spécial utilisation intensive est idéal pour les bars à jus et les supermarchés. Rapide, efficace, robuste et rentable.

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Marmite Delrue GAZ cuve...

79,00 € HT

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Lave-vaisselle UX-130SBCD...

209,00 € HT

Panier de 600 x 500 mm et hauteur de passage 430 mm. Capot à double paroi.

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Lave-vaisselle UX-130BC...

189,00 € HT

Panier de 500 mm x 500 mm et hauteur de passage 430 mm.

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Table combiné Billot Bois...

49,00 € HT

Table combinée de découpe pour cuisine de restaurant. Parfaite pour travailler rapidement et efficacement. • Construction inox ferritique • Piétement en tube de 40x40mm avec entretoises et traverse basse (H-200mm) sur vérins réglables inox • Combiné BILLOT BOIS / Polyéthylène inox ferretique Table combiné de découpe 1500 x 700 x 850 cm

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Scie à os SH-155 230/50/3...

99,00 € HT

Amplitude de coupe: 215 mm. Épaisseur de coupe (max) : 170 mm. Vitesse de coupe : 15 m/seg.

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Quelle est la différence entre un four et une étuve ?

Si le four compte parmi les appareils de cuisson les plus populaires en cuisine, la gastronomie demande parfois de faire appel à du matériel plus poussé pour sublimer les produits. L’étuve fait partie de ces équipements permettant une cuisson plus douce et bien plus encore. On la retrouve dans les cuisines et les laboratoires alimentaires du monde entier.