capic - marmite 150l electrique - bain-marie - alim ec/ef

CAPIC - MARMITE 150L ELECTRIQUE - BAIN-MARIE - ALIM EC/EF

MARMITES INOX

• Cuve et fond en inox 316 L. Cuve soudée sur le dessus.
• Couvercle doublé et équilibré.
• Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
• Robinet de vidange 40/49.
• Crépine amovible avec indication de niveau.
• Allumage électrique sur modèle gaz.

BAIN-MARIE
Equipées de séries : Electrique (400Vx3+N+T) Gaz (230Vx1+N+T).
Régulation thermostatique séquentielle mode marmite.

• FAÇADE : 1000
• CAPACITÉ NOMINALE en L : 150
• ÉNERGIE : ELEC
• PUISSANCE en kW : 18
• DIM. CUVE : 603x550

Caractéristiques

• Dimensions extérieures :1000 X 1000 X 900
• Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
• Epaisseur dessus 30/10
• Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
• Structure 20/10 en acier inoxydable
• Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
• Bord avant tombé rayonné de 20
• Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
• Façade sans vis apparentes

Dessus

• Couvercle et contre couvercle inox 10/10,
• équilibré par charnière Echtermann
• Cuve et double enveloppe en acier inoxydable 18.10
• soudée sur le dessus
• Epaisseur 20/10 pour la virole et 30/10 pour le fond (316)
• Dimensions (ØxP) : 603x550
• Capacité nominale : 150 l.
• Puissance : 18 kW
• Poignée de couvercle avec embout isolant
• Alimentation eau chaude/eau froide par rejet fixe
• Commandée en façade par robinet 1/4 de tour
• à tête céramique
• Robinet de vidange 40/49 avec poignée rétractable
• Crépine amovible avec indication de niveau
• Chauffage par thermo-plongeurs
• immergés dans la double enveloppe
• Commande par carte électronique
• Régulation séquentielle
• Double enveloppe avec soupape de sureté 0,5 bar
• Régulation de niveau d'eau électronique double enveloppe

Options

• faux fond perfore amoviblepour marmite 100/150l (X294001)
• regulation thermostatique digitalesur bm gaz ou electrique (X294006)
• cone de vidange deporte pour marmite (X901802)
• cuve inox 316l pour produits la mer (X904001)

ELEC

• Puissance électrique : 18.00kW
• Réservation Elec : Bornier interne - Raccordement Elec : 400V
• TRI + N + T
• Appareils électriques conformes à la norme EN 60-335*

EAU/AIR

• Raccord eau chaude :15/21 Flex. femelle
• Raccord eau froide :15/21 Flex. femelle
• Raccord eau chaude adoucie :15/21 Flex. femelle