cutter / coupe-légumes ck-241 230/50/1 sammic

2-en-1 : coupe-légumes compacte + cutter. 1 vitesse.

Mode coupe-légumes : Une coupe parfaite

• Coupe parfaite obtenue grâce á une conception et un ajustement de haute précision de la machine et des disques.
• La rampe d'expulsion de produit par gravité permet de reconstruire le produit tranché à des fins de stockage ou de présentation.
• Disque d'éjection inclus pour les produits qui nécessitent son utilisation.
• Il peut être doté d’une large gamme de disques et de grilles de la plus haute qualité de coupe.  En combinant ces accessoires, on peut obtenir plus de35 types de coupes et de râpes différents.
• Exclusif "Force Control System" pour optimiser et standardiser la coupe de chaque produit : avertissement sonore lorsque le moteur dépasse la couple prédéfinie.

Mode cutter : Efficience et Rendement

• Programmation en fonction du temps et touche "Rafale".
• Cuve de 4,4 l équipé des racleurs latéraux et axe haut pour obtenir une plus grande production.
• Couvercle transparent avec orifice pour ajouter des liquides pendant le fonctionnement.
• Couvercle avec joint pour éviter le débordement du produit.
• Résultat homogène et fin grâce aux racleurs latéraux et à la technologie à lame inversée "invert-blade".
• Les racleurs latéraux évitent la surchauffe du produit.
• Finition très uniforme grâce au mouvement généré par la position spéciale des fils.
• Lames lisses ou perforées en fonction du résultat souhaité (en option).

Built to last

• Construction durable grâce à l'utilisation de matériaux alimentaires d'excellente qualité et alimentaire.
• Moteur asynchrone de grande puissance.

Confort maximum pour l'utilisateur

• Conception ergonomique : il permet de couper le produit en un seul geste.
• Sortie latérale du produit : nécessite moins de profondeur sur la table de travail et dirige le produit empêchant les éclaboussures.
• Direction d'éjection du produit réglable pour s'adapter au flux de travail dans la zone de préparation.
• Tableau électronique de commandes très intuitif.

Maintenance, sécurité, hygiène

• Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur nettoyage.
• Disques en acier inoxydable lavables en lave-vaisselle. Les lames démontables permettent une nettoyage plus efficace.
• Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercle, cuve, coupure de courant.
• Système complet d'avertissement d'erreurs.
• Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
• 100% testé.

Caractéristiques techniques

Puissance totale: 800 W
Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1~ (7 A)

Comme coupe-légumes

Production/heure: 50 kg - 350 kg
Dimensions bouche: 89 cm²
Diamètre de disque: 180 mm
Vitesse coupe légumes: 1500 rpm - 1500 rpm
Dimensions extérieures: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Poids net (Coupe-Légumes):15.2 kg

Comme cutter

Capacité de la cuve: 4.4 l
Vitesses cutter (pos.): 1500 rpm - 1500 rpm
Dimensions extérieures:252 mm x 309 mm x 434 mm
Poids net (Cutter): 14.2 kg
Niveau de bruit à 1 m: <70 dB(A)
Bruit de fond: 32 dB(A)

Dimensions extérieures de la machine emballée

382 x 563 x 480 mm
Volume emballé: 0.1 m³
Poids brut: 20.7 kg