cutter de table r8 sv robot coupe

Cutter de table R8 SV ROBOT COUPE, idéal pour hacher la viande, les herbes, les épices mais aussi effectuer des sauces, des émulsions, des broyages et des pétrissages.

Cutter de table R8 Sous-Vide Marque Robot-Coupe 2200 Watts. Triphase 400 V. Sous-Vide.2 vitesses de 1500 et 3000 tr/mn. Fonction pulse. Livré avec cuve cutter de 8 litres inox avec poignée et couteau 2 lames lisses fond de cuve en inox.Equipe du dispositif Sous-Vide R-VAC brevete Robot-Coupe, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches. 20 à 150 couverts. 0,8 à 4 kg par operation.